productPicture
Energi 118 kj⁄28 kcal
Protein 1,6 g
Karbohydrater 3,6 g
Fett 0,2 g

RH

Purre

STK
Kr. 10,87
(Kr. 43,47/KG)
stk
Antall:
Purre er lange og tynne løkstengler som sprer seg i grønne toppblader. Hele planten kan spises, men den grønne og den hvite delen har litt ulike egenskaper. Den hvite delen er den møreste og ofte betraktet som den beste. Den kan gjerne brukes i rå form. Den grønne delen bør derimot kokes og egner seg godt i supper og gryter.

Opprinnelsesland: Norge