productPicture


Hodekål er en kalorifattig grønnsak som er rik på vitamin C og B–vitaminet folat. Til tross for den bleke, grønne fargen er dette en grønnsak med sterke helsebringe plantestoffer, såkalte fytokjemikalier. De viktigste fytokjemikaliene i hodekål er glukosinolater og tiocyanater som begge inneholder svovel.

RH

Hodekål (VEKT CA.1,5 KG pr. hode

STK
Kr. 11,89
(Kr. 11,89/KG)
stk
Antall:
Hodekål kan selvsagt brukes til langt mer enn til får og svineribbe. Den kan gjerne spises rå, og finsnittet kål er friskt og godt i salater. Men den kan også kokes, dampes, stues, stekes, wokkes og breseres.